食用油全自动灌装机

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介绍几种食品包装新材料

时间:2011-05-16 10:58来源:K8凯发娱乐 机械设备有限公司 作者:灌装机 点击:

    色拉油专用的包装薄膜——抗UV收缩透明膜。我国嘉里粮油有限公司近开发成功了抗紫外线(UV)收缩薄膜,这中新型的包装薄膜可以用于金龙鱼AE色拉油的包装,而且解决了普通的包装制品不能很好的保证油中的维生素成分不受紫外线照射破坏的问题,这就有效的保证了油类产品中的有效营养成分不会流失或者破坏,而且该薄膜还有一个有点就是:外观晶莹透亮是一种透明的材料,这样就很好的解决了很多企业使用的阻隔UV材料深色消费者不容易观察产品本身的缺点。在该薄膜的开发过程中企业综合的利用了光谱分析,纳米技术,营养学,卫生学等多种学科或者先进的技术,根据开发企业的技术人员透漏,这种的新型包装材料中还加入了一种可以有00效吸收紫外线的成分即紫外线感光分解颗粒,有该颗粒的存在可以保证不让紫外线进入瓶内破坏油中的维生素成分。
包装肉类的双层叠加膜。法国向市场推出专用于包装肉类的双层叠加膜,其外层是具有特殊结构和性能的高密度聚乙烯薄膜,内层是可食用纸。叠加后的双层膜呈半透明,非常薄,厚度仅12微米;但强度好,安全、无毒,可直接与肉品接触,用该膜包装肉品可解决普通材料包装肉类会浸出血与油脂、紧贴肉上不易分离并使表面结成硬皮的问题,能保持肉类原有的色、香、味。
微波炉加热专用盖膜。瑞士一公司近开发生产并向市场推出专供微波炉制品用的特殊盖用薄膜———西姆卡欣。该膜不仅耐高压,且防雾性好。使用这种盖用薄膜专用于微波炉加热各种菜肴,可迅速方便地加热,以供食用。由各种蔬菜、鱼、家禽和肉组成的菜肴使用这种专用薄膜加盖材包装(盖材为聚丙烯)以微波加热时,无须添加液体辅料便可直接进入微波炉中进行加压下的微波蒸煮。在加热过程中,水蒸气产生的压力可安全地通过特殊阀门即薄膜释放出来。
可以检测出病原菌的包装薄膜,近加拿大的一家公司宣布研制成功了可测病原菌的包装薄膜,这种薄膜上存在一种以蛋白为基础的抗体探针,该包装膜利用这种特殊的探针可以检测出沙门氏菌,大肠杆菌,李斯特菌等病原菌,当这种薄膜接触到受到污染的食品时,就会改变自身的颜色,人们就能够看到那些是被病菌污染的食物,从而避免了食物中的病菌对人体产生的危害。

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